Perfil
Antropóloga de la Universidad de los Andes con Maestría y Doctorado en Arqueología de la Universidad de Pittsburgh, EEUU. Coordinadora de los laboratorios de Antropología Biológica y Zooarqueología de la Universidad de los Andes. Miembro del International Council for Archaeozoologists (ICAZ) y del Grupo de Zooarqueología Neotropical “Neotropical Zooarqueology Working Group” (NZWG). Miembro del Colegio de Estudios Socioculturales de la Alimentación y las Cocinas tradicionales de Colombia (CESAC).
Investiga sobre procesos de adaptación humana, particularmente el tema del patrimonio alimentario y natural, desde una perspectiva biocultural, y de largo alcance. Se interesa en el estudio de las tradiciones culturales relacionadas con la alimentación desde la época tiempos prehispánica y en la aplicación de los estudios arqueológicos, bioantropológicos, zooarqueológicos y etnográficos, a problemáticas actuales relacionadas con el tema del patrimonio alimentario y la conservación de la biodiversidad.
Estudios
Doctor Of Philosophy
University Of Pittsburgh
Estados Unidos
2001
Master Of Arts
University Of Pittsburgh
Estados Unidos
1994
Antropóloga
Universidad De Los Andes
Colombia
1988
Áreas disciplinares de Antropología
- Antropología y Arqueología Biocultural
Temas de investigación
- Zooarqueología
- Patrimonio Gastronómico
- Antropología Biológica
Grupos y Semilleros de Investigación
Cursos:
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Publicaciones académicas recientes:
Libros
- Ramos E. (2017) PROCEEDINGS OF THE TWENTY-SECOND CONGRESS OF THE INTERNATIONAL ASSOCIATION FOR CARIBBEAN ARCHAEOLOGY (IACA).
- Ramos E, Muñoz S, Götz C. (2014) Neotropical and Caribbean Aquatic Mammals. Perspectives from Archaeology and Conservation Biology. Nova Science Publishers, Inc. (ISBN 9781633213067) Estados Unidos.
Capítulos en Libros
- Ramos E, Muñoz S, Götz C. (2014) Neotropical and Caribbean Aquatic Mammals: Perspectives from Archaeology and Conservation Biology (ISBN 9781633213067) pp. 214-220. Nova Science Publishers, Inc
- Ramos E, Pérez L. (2014) Zooarchaeological Evidence on the utilization of Aquatic Mammals in Northern South America and the Caribbean: A Contribution to Long-Term Biological Conservation. Neotropical and Caribbean Aquatic Mammals: Perspectives from Archaeology and Conservation Biology (ISBN 9781633213067) pp. 73-106. Nova Science Publishers, Inc
Artículos
- Ramos E, Niño C. (2019) Ciénagas, Peces y alimentación en el Bajo Río Magdalena (Colombia). Potencialidades y retos del estudio Ictioarqueológico y etnoarqueológico en el sitio de Cacaramoa. Cuadernos del Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano – Series Especiales () 7 (-), pp. 221-231.
- Ramos E. (2019) De océano a océano, múltiples miradas sobre las relaciones entre humanos y animales en los Neotrópicos. Neotropical Zooarchaeology Working Group-International Council of Archaeozoology. Archaeofauna International Journal of Zooarchaeology (ISSN 1132-6891) España.
- Ramos E. (2019) La zooarqueología y el estudio de la complejización social en las sociedades prehispánicas de Colombia: Algunas deudas pendientes. Archaeofauna International Journal of Zooarchaeology (ISSN 1132-6891) 28 (-), pp. 73-83.
- Ramos E. (2019) “No sólo de plantas vive el hombre”. Patrimonio alimentario y culinario “No sólo de plantas vive el hombre”. Patrimonio alimentario y culinario y biodiversidad animal. Boletín De Antropología Universidad De Antioquia (ISSN 0120-2510) 34 (58), pp. 158-184.
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Proyectos de Investigación:
- Proyecto “Caracterización inicial de las ocupaciones humanas prehispánicas en Santa Teresita (Tierra Firme), región de Mompox – Escuela de Campo 2018. Una contribución al estudio de la alimentación en las tierras bajas del Caribe de Colombia”. 2018 – Presente. Con Elizabeth Ramos Roca.
Laboratorios de Zooarqueología y Antropología Biológica
El laboratorio de Antropología Biológica y Zooarqueología es un espacio dedicado a la docencia e investigación en Antropología Biológica, Zooarqueología, y Arqueología y Antropología de la Alimentación.
Conozca más sobre los laboratorios aquí.
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